Kremalı mantarlı sote nasıl yapılır, tarifte neler var?
Lezzetli ve pratik bir garnitür olan kremalı mantarlı sote, mantarların kremayla buluşmasıyla ortaya çıkan enfes bir lezzet sunuyor. Ana yemeklerin yanına yakışan bu tarif, özel günlerde de sofraları şenlendirecek nitelikte.
Kremalı Mantarlı Sote Nasıl Yapılır?Kremalı mantarlı sote, özellikle ana yemeklerin yanında sunulan lezzetli bir garnitür olarak oldukça tercih edilen bir tariftir. Bu yemek, mantarın zengin aroması ve krema ile birleşerek yoğun bir lezzet sunar. İşte, kremalı mantarlı sote yapımına dair detaylı bir tarif: Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Mantarların Hazırlanması: İlk olarak mantarları iyice temizleyin. Temizlenmiş mantarları tercihinize göre dilimleyin veya bütün bırakabilirsiniz. Eğer mantarlar çok büyükse, ortadan ikiye kesebilirsiniz. 2. Soğan ve Sarımsakın Doğranması: Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın. Soğan, yemeğin temel lezzetlerinden birini oluştururken, sarımsak ise yemeğe ekstra bir aroma katacaktır. 3. Soteleme İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa, doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 4. Mantarların Eklenmesi: Soteleme işleminden sonra, doğranmış mantarları tavaya ekleyin. Mantarlara tuz ve karabiber ekleyerek, suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 10 dakika kadar orta ateşte pişirin. 5. Kremanın Eklenmesi: Mantarlara krema ekleyin ve iyice karıştırın. Krema tamamen karıştığında, kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Arzu ederseniz, kekik de ekleyebilirsiniz. 6. Servis Hazırlığı: Kremalı mantarlı sotenizi ocaktan aldıktan sonra, kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar. Ekstra Bilgiler Kremalı mantarlı sote, hem pratik hazırlanışı hem de zengin lezzeti ile sofralarınıza renk katacaktır. Afiyet olsun! |
