Tatlı Krema

Öncelikle tatlı krema tarifi için orta boy büyüklükte bir tencere alın ve içine bir adet yumurta kırın ve bir mikser veya bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Daha sonra üzerine 7 kaşık toz şeker ekleyerek karıştırın. Ardından bir çay bardağı kadar süt ekleyerek karıştırın ve üzerine un, nişasta ve kakao ekleyip iyice karıştırın ve hiç zaman kaybetmeden tencereyi ocağın üzerine koyun ve altını açın. Çırpıcı ile sürekli olarak karıştırarak orta ateşte kaynamasını bekleyin. Tatlı krema çok geçmeden kaynayacaktır. Bu zamana kadar sürekli karıştırarak pişirmek çok önemlidir. Çünkü eğer çırpmadan pişerse toparlanarak kapa tarzı bir şey olur ve lezzetli olmaz. Bu sebeple kremalarda çırpma işlemi çok önemlidir. Tatlı krema kaynadıktan sonra ocaktan alın ve üzerine bir paket vanilya açarak dökün ve karıştırın. Daha sonra içine tereyağını veya margarini koyun ve eriyene kadar karıştırın. Tatlı krema tarifi hazır. Bu kremayı ister sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz. İsterseniz bu kremayı kaselere koyarak buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz veya içine sıcakken koyacağınız pötibör bisküviler ile bir yaş pasta da yapabilirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun.