Kremalı tavuk jülien tarifi nasıl yapılır?

Kremalı tavuk jülien, lezzetli bir ana yemek olarak karşımıza çıkar. Bu tarif, kremanın ve tavuk etinin mükemmel uyumunu bir araya getirerek, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir sonuç sunar. Aşağıda bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayacağınız ayrıntılı bir şekilde açıklanmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Kremalı tavuk jülien tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 150 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Hazırlık aşaması, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli adımdır. Aşağıda hazırlık aşamasını adım adım bulabilirsiniz:

• Öncelikle tavuk göğsünü ince jülyen şeklinde doğrayın.
• Soğanı da jülyen doğrayın ve diğer sebzeleri de aynı boyutta kesin.
• Havuç ve kabağı rendelerken, bunların da jülyen dilimlenmesi sağlanmalıdır.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar sotelenmelidir.
• Daha sonra tavuk parçalarını ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar pişirin.
• Tavuklar piştikten sonra havuç ve kabakları ekleyin ve sebzeler hafif yumuşayana kadar birlikte soteleyin.
• Son olarak, kremayı dökün ve karıştırarak kısık ateşte beş dakika daha pişirin.
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

Servis Önerisi

Kremalı tavuk jülien, genellikle sıcak servis edilir. Servis yaparken üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanına pilav veya makarna ile servis edilmesi de oldukça popülerdir.

Ek Bilgiler