Kremalı revani tatlısı tarifi nasıl hazırlanır?
Kremalı revani tatlısı, Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından biridir. İrmik ve un ile hazırlanan hafif dokusu, krema ile zenginleştirilerek eşsiz bir lezzet sunar. Tarife ulaşarak, bu özel tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kremalı Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Hazırlanır?Revani, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli bir tatlı olan revani, irmik ve unun birleşimiyle yapılan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Kremalı revani ise bu geleneksel tatlının üzerine krema eklenerek zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Aşağıda kremalı revani tatlısının tarifini, malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını bulabilirsiniz. Malzemeler Revani tatlısını yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Krema için:
Şerbet için:
Hazırlanışı Kremalı revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Şerbetin Hazırlanması: Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Şeker eriyene kadar kaynatın. Ardından içine limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Revani Hamurunun Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı güzelce karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 4. Pişirme: Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen revaniyi fırından çıkarıp, sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının soğumasını bekleyin. 5. Kremanın Hazırlanması: Krema için bir tencereye süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karıştırarak pişirin. Kıvam almaya başladığında tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın. 6. Kremanın Eklenmesi: Soğuyan revani tatlının üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve spatula ile düzeltin. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz. 7. Servis: Kremalı revani tatlısını dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler Kremalı revani tarifi, hem kolay hazırlanması hem de lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacaktır. Bu tarifi uygulayarak misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Revani tatlısını çok severim, özellikle de kremalı versiyonunu! Tarifteki adımları izlemek oldukça kolay görünüyor. Şerbetin hazırlanması aşamasında limon eklemek, tatlıya ne kadar ferah bir aroma katıyor, denemek lazım. Ayrıca, kremayı hazırlarken tereyağı eklemek, onu daha zengin bir lezzete kavuşturacaktır. Kremalı revaniyi servis ederken hindistan cevizi veya fındık serpmek de güzel bir dokunuş. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce misafirler için özel bir gün olmasa da bu tarifi yapmak mı daha iyi, yoksa özel günlerde mi?
Pürçek Hanım, revani tatlısına olan sevginizi ve tarifle ilgili detaylı düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Kremalı versiyonunun lezzetini ve şerbetin ferahlığını vurgulamanız gerçekten iştah açıcı! Tereyağı eklemenin kremayı zenginleştireceği ve hindistan cevizi veya fındıkla servisin dokunuş katacağı konusunda haklısınız.
Misafirler İçin Uygunluk: Revani, pratik ve lezzetli bir tatlı olduğu için özel günlerde harika bir seçenek olabilir, ancak günlük keyif için de ideal. Misafirlerinize sürpriz yapmak isterseniz, herhangi bir özel gün beklemeden bu tarifi yapmanız onları mutlu edecektir. Özel günlerde ise daha şık bir sunumla taçlandırabilirsiniz.
Önerim: Hem günlük keyif hem de özel anlar için uygun olduğundan, içinden geldiği zaman denemeniz en güzeli. Tarifi yaparken keyif almanız ve misafirlerinizin beğenisini kazanmanız dileğiyle!