Domatesli kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Domatesli Krema ile Tavuklu Makarna: Bir Lezzet Yolculuğu

Domatesli kremalı tavuklu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, taze domatesin ve kremanın birleşimi ile tavuk etinin zengin lezzetini bir araya getirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda bu nefis yemeğin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Domatesli kremalı tavuklu makarna yapımında ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 400 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
• 300 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 400 gram domates (taze veya konserve)
• 200 ml krema
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya taze fesleğen (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması için gerekli adımlar şunlardır:

• Öncelikle, makarnayı kaynayan tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Haşlama süresi genellikle paketin üzerinde belirtilmektedir.
• Tavuğu küp şeklinde doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayarak tavaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.
• Domatesleri doğrayarak tavaya ekleyin. İsterseniz önce kabuklarını soyabilir veya konserve domates kullanabilirsiniz. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Krema ve baharatları ekleyerek karıştırın. Krema iyice ısınana kadar pişirin fakat kaynamasına izin vermeyin.
• Haşlanmış makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayarak birkaç dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Domatesli kremalı tavuklu makarna, genellikle sıcak servis edilir. Yanında taze bir yeşil salata ve çıtır ekmek ile sunmak, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, dilerseniz yemek sonrası tatlı olarak bir dondurma veya meyve salatası ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Sonuç

Domatesli kremalı tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir öğün olarak tercih edilebilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, aynı zamanda çeşitli besin değerleri açısından zengin bir alternatif oluşturur. Yemek yapma sürecinin keyfini çıkarın ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin!