Un ve süt ile krema nasıl yapılır, tarif nedir?

Evde un ve süt kullanarak hazırlayabileceğiniz pratik krema tarifi, hem tatlılarınız hem de tuzlu yemekleriniz için ideal bir temel oluşturuyor. Bu yöntemle, basit malzemelerle lezzetli ve kıvamlı bir krema elde etmek mümkün.

18 Kasım 2025

Un ve Süt ile Krema Nasıl Yapılır?


Krema, birçok tatlı ve yemek tarifinde kullanılan temel bir bileşendir. Genellikle sıvı krema veya süt krema olarak bilinen çeşitleri vardır. Ancak evde un ve süt kullanarak da kremaya benzer bir karışım elde etmek mümkündür. Bu makalede, un ve süt ile krema yapımına dair adımlar ve tarifler detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Kremanın Tanımı ve Kullanım Alanları

Krema, çeşitli yemeklerin ve tatlıların lezzetini artıran bir malzemedir. Çoğunlukla tatlılarda, soslarda ve çorbalarda kullanılır. Un ve süt ile yapılan krema ise, özellikle kalorisini azaltmak isteyenler için faydalı bir alternatiftir.

Un ve Süt ile Krema Tarifi

Evinizde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz un ve süt ile krema tarifi aşağıda sıralanmıştır:
  • Malzemeler:
    • 2 yemek kaşığı un
    • 500 ml süt
    • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı (isteğe bağlı)
    • Tuz (isteğe bağlı)
  • Hazırlık Aşamaları:
    • Bir tencerede, 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağını eritiniz.
    • Erittiğiniz yağa 2 yemek kaşığı unu ekleyerek karıştırın ve unun rengi değişene kadar kavurun.
    • Unun üzerine yavaş yavaş 500 ml sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
    • Krema karışımını orta ateşte pişirmeye devam edin, kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
    • Kıvam aldığında tuz ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Krema hazır olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kremanın Kıvamı ve Pişirme Süresi

Un ve süt ile yapılan krema, genellikle koyu bir kıvama ulaşana kadar pişirilmelidir. Bu işlem ortalama 10-15 dakika sürmektedir. Kıvamın doğru olup olmadığını kontrol etmek için, bir kaşıkla kremayı alıp düşürdüğünüzde, kaşığın yüzeyinde kalması gerektiğini gözlemleyebilirsiniz.

Alternatif ve Ekstra Bilgiler

- Krema hazırlarken kullanılacak süt, taze ve tam yağlı olursa daha iyi bir lezzet elde edilir.- Un ve süt karışımını, içerisine çeşitli baharatlar ekleyerek tatlandırmak mümkündür. Örneğin, çekilmiş beyaz biber veya nutmeg eklenerek farklı bir lezzet katılabilir.- Krema, çeşitli soslar veya süslemeler ile zenginleştirilebilir. Özellikle pasta ve tatlı tariflerinde bu şekilde kullanılabilir.

Sonuç

Un ve süt ile krema yapımı, basit malzemelerle elde edilen pratik bir yöntemdir. Bu tarif sayesinde, evde dilediğiniz tatlı veya yemeklerde kullanabileceğiniz kremayı kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bunu yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kıvamı kontrol etmek ve karıştırmayı ihmal etmemektir. Kendi yaptığınız krema ile yemeklerinize ve tatlılarınıza lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
;