Sıvı kremalı kek tarifi nasıl yapılır?

Sıvı kremalı kek, yumuşak dokusu ve lezzetiyle çay saatlerinin ve özel günlerin gözdesidir. Kolay bir tarifle hazırlanan bu kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu nefis keki mutfağınızda deneyebilirsiniz.

08 Aralık 2024

Sıvı Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Sıvı kremalı kek, yumuşak dokusu ve hafif aroması ile hem çay saatlerinin hem de özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu kek tarifi, sıvı krema kullanarak hazırlanan kolay ve lezzetli bir alternatiftir. İşte adım adım sıvı kremalı kekin tarifi ve yapılışı.

Malzemeler

Kek hamuru için gerekli malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıvı krema
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Kekin üzeri için:
  • 1 su bardağı çikolata sosu (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı meyveler (çilek, muz, vb.)

Hazırlık Aşaması

Sıvı kremalı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım izlenmesi gereken aşamalar yer almaktadır:
  • Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle yüksek devirde 5-6 dakika çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
  • Sıvı Yağ ve Krema Eklenmesi: Üzerine sıvı yağı ve sıvı kremayı ekleyin. Mikserin düşük devrinde tekrar çırpın.
  • Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Unu, kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
  • Kek Hamurunun Kalıba Dökülmesi: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekin Pişmesi: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiştir.
  • Soğutma ve Süsleme: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika dinlendirin. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan keki, isteğe bağlı çikolata sosu ve meyveler ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Sıvı kremalı kek, sade olarak servis edilebileceği gibi yanında çay veya kahve ile de sunulabilir. Ayrıca farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek de mümkündür. Örneğin:
  • Ceviz veya fındık ekleyerek kekinize çıtırlık katabilirsiniz.
  • Kek hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu yapabilirsiniz.
  • Üzerine taze meyveler koyarak hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Sıvı kremalı kek, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile mutfakta farklı tatlar denemek isteyenler için harika bir seçenektir. Yukarıda verilen tarif ve adımlar doğrultusunda, siz de bu nefis keki kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, kekin en önemli sırrı, malzemelerin kalitesi ve sevgidir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Yağlı Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Ekşi Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Krema Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Trileçe Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Krema Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Pasta Kreması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
Hazır Krema Tarifi ve Malzemeleri
;