Limonlu Pasta Kreması Nasıldır, Tarifi Nedir?
Limonlu pasta kreması, hafif ve ferahlatıcı bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem keklerin hem de pasta çeşitlerinin üzerinde kullanabileceğiniz bu kremanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda, limonlu pasta kremasının tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Limonlu pasta kreması için gereken malzemeler şunlardır: - 2 adet limon (suyu ve rendesi)
- 100 gram toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 50 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı süt
Yapılış Aşamaları
Limonlu pasta kremasının hazırlanışı için izlenmesi gereken adımlar şunlardır: - 1. Adım: Limonun Hazırlanmasıİlk olarak, limonların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Limon kabuğu, kremaya harika bir aroma katacaktır.
- 2. Adım: Karışımın HazırlanmasıBir tencerede toz şeker, yumurta sarıları ve nişastayı karıştırın. Üzerine limon suyu ve rendesini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- 3. Adım: Süt EklenmesiTencereye sütü ekleyin ve karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- 4. Adım: Tereyağının EklenmesiKremanın kıvamı istediğiniz gibi olduğunda ocaktan alın ve içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- 5. Adım: SoğutmaKremayı bir kaba aktararak üzerini streç film ile kaplayın. Bu, kremanın yüzeyinde kabuklanmasını önleyecektir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Kullanım Önerileri
Limonlu pasta kreması, çeşitli tatlıların üzerinde veya arasında kullanılabilir. Özellikle; - Pasta katları arasında
- Çeşitli keklerin üstünde
- Kurabiye iç harcı olarak
- Ya da tatlı tabaklarında sos olarak
Ekstra Bilgiler
Kremanın daha yoğun bir kıvamda olmasını isterseniz, nişasta miktarını artırabilirsiniz. Limon yerine portakal suyu ve kabuğu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Kremayı hazırladıktan sonra hemen kullanmazsanız, buzdolabında 3-4 gün boyunca saklayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, kremaya vanilin veya farklı aromalar ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Sonuç
Limonlu pasta kreması, sade ve lezzetli bir tat arayanlar için harika bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisi ile tercih edilebilecek bu kremayı, çeşitli tatlılarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Tarifin adımlarını izleyerek, evde kolaylıkla yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
Limonlu pasta kreması tarifini uygulayıp denediniz mi? Özellikle yazın ferahlatıcı etkisiyle çok hoş bir tatlı alternatifi oluyor. Limonun kabuklarını rendeleyerek kullandıktan sonra, tereyağını eklemek gerçekten lezzet katıyor. Size en çok hangi tatlılarda kullanmak hoşunuza gitti? Ayrıca, farklı meyvelerle denediğinizde nasıl sonuçlar aldınız merak ediyorum.
Cevap yaz