Kremasız trileçe nasıl yapılır? tarifi nedir?

Trileçe, kökeni Balkanlar'a dayanan, süt şerbeti ile ıslatılan ve genellikle süt kreması ile kaplanan hafif bir tatlıdır. Ancak kremasız versiyonu da oldukça popülerdir. Bu makalede, kremasız trileçenin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kremasız trileçe yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı süt (şerbet için)
• 1,5 su bardağı krema yerine kullanılacak yoğun süt veya süt tozu

Hazırlık Aşaması

Trileçe tarifine geçmeden önce, hazırlık aşamalarını dikkatlice takip etmek önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Kekin Hazırlanması

Kek, trileçenin temelini oluşturur. Kekin yapılışı için şu adımları izleyin:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser ile beyazlayana kadar çırpın.
• Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın, ardından yumurta karışımına ekleyin.
• Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

2. Şerbetin Hazırlanması

Kek pişerken, şerbeti hazırlamak için:

• 1,5 su bardağı sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
• Kek fırından çıkarken, sıcak kekin üzerine sıcak sütü dökün. Kekin sütü iyice çekmesi için birkaç dakika bekletin.

3. Kremasız Üst Kısım

Kremasız trileçenin üst kısmı için:

• Yoğun süt veya süt tozunu, üzerine serpiştirilecek şekilde kekin üstüne dökün.
• Bu aşamada, dilediğiniz gibi kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleme yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kremasız trileçenizi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Yanında taze meyveler veya dondurma ile sunum yaparak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kremasız trileçe, hem hafifliği hem de lezzeti ile tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Farklı malzemeler kullanarak tarifi zenginleştirmek mümkündür. Denemenizi öneririz!