Kremalı tavukta köri soslu mantar nasıl yapılır?

Kremalı tavuk yemeği, özellikle misafir sofralarında tercih edilen lezzetli bir seçenektir. Bu tarife ek olarak köri soslu mantar kullanıldığında, yemeğin tadı ve sunumu daha da zenginleşmektedir. Aşağıda, kremalı tavukta köri soslu mantar yapımına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması - Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesiniz. - Tuz ve karabiber ile tatlandırarak 15 dakika dinlenmeye bırakınız. 2. Sebzelerin Hazırlanması - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayınız. - Mantarları temizleyip dilimleyiniz.

3. Tavukların Pişirilmesi - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtınız. - Tavuk dilimlerini ekleyip her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişiriniz. - Pişen tavukları tavadan alarak bir kenarda bekletiniz.

4. Mantar ve Sebzelerin Pişirilmesi - Aynı tavaya doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. - Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Köri Sosunun Hazırlanması - Mantarlar piştikten sonra köri tozunu ekleyin ve karıştırın. - Krema ilave ederek karışımın kaynamasını bekleyin. - Kaynadıktan sonra pişen tavukları tekrar tavaya ekleyin. - Tüm malzemeleri 5 dakika daha pişirin.

6. Servis Aşaması - Kremalı tavuk ve köri soslu mantarı servis tabağına alarak üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz. - Yanında pilav veya makarna ile sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kremalı tavukta köri soslu mantar, zengin lezzeti ve pratik yapım aşamalarıyla mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu yemek, aynı zamanda sağlıklı beslenme açısından da faydalıdır. Herkesin damak tadına hitap eden bu tarif, farklı malzeme kombinasyonları ile zenginleştirilebilir.