Kremalı tavuklu makarna tarifi nasıl yapılır?

Kremalı tavuklu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, kremalı tavuklu makarna tarifinin detaylı yapım aşamalarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Ayrıca, tarife dair ipuçları ve ekstra bilgiler de sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Kremalı tavuklu makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 300 gram makarna (tercihen penne veya fettuccine)
• 400 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Aşaması

Kremalı tavuklu makarna tarifinin hazırlanması aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle, bir tencerede bol su kaynatılır ve içine tuz eklenir. Kaynayan suya makarna eklenir ve paketteki talimatlara göre al dente kıvamında pişirilir. Pişen makarna süzülerek bir kenara alınır.

2. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranır. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, ardından doğranmış tavuklar eklenir. Tavuklar altın rengi alana kadar kavrulur.

3. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi

Kavrulan tavukların üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.

4. Krema ve Tavuk Suyunun Eklenmesi

Kavrulan karışıma krema ve tavuk suyu eklenir. Karışım kaynamaya başladıktan sonra tuz, karabiber ve kekik eklenir. Sosun kıvamı yoğunlaşana dek yaklaşık 5-7 dakika pişirilir.

5. Makarna ile Karıştırma

Pişen makarna, hazırlanan kremalı tavuk sosunun içine eklenir. İyice karıştırılarak makarnanın sosu iyice çekmesi sağlanır.

6. Servis

Kremalı tavuklu makarna, tabaklara alınarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek sıcak servis edilir.

Ekstra İpuçları

Kremalı tavuklu makarna tarifine dair bazı ekstra ipuçları şu şekildedir:

• Makarnayı pişirirken suya bir miktar zeytinyağı eklemek, makarnanın yapışmasını önler.
• Sosun daha yoğun olmasını isterseniz, krema yerine süt ve un karışımı kullanabilirsiniz.
• Farklı bir tat için mantar veya sebze eklemeyi düşünebilirsiniz.
• Servis sırasında taze otlar ile süsleme yaparak görselliği artırabilirsiniz.

Kremalı tavuklu makarna, hem pratikliği hem de zengin aromasıyla sofralarınıza lezzet katacak bir tariftir. Bu adımları izleyerek kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!