Kremalı mantarlı biberli tavuk nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı biberli tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek tarifidir. Tavuk eti, mantar ve biber kombinasyonu ile zenginleştirilmiş kremalı sos, bu yemeği özel kılar. Aşağıda, bu yemeğin hazırlanışı ile ilgili detaylı bir rehber bulunmaktadır.

Malzemeler

Kremalı mantarlı biberli tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar (tercihen beyaz veya kahverengi)
• 1 büyük kırmızı biber
• 1 büyük yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı birkaç basamaktan oluşur. İşte adım adım yapılışı:

1. Tavukların Hazırlanması Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Tavukların her iki tarafına da tuz, karabiber ve kekik serpin.

2. Sebzelerin Kesilmesi Soğanı, sarımsağı, biberleri ve mantarları ince dilimler halinde doğrayın.

3. Tavukların Pişirilmesi Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavuk dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları bir tabağa alın.

4. Sebzelerin Sote Edilmesi Aynı tavaya doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin. Ardından biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak, mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Kremanın Eklenmesi Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve üzerine kremayı ilave edin. Karışımı bir kaynamaya getirin ve ardından kısık ateşte birkaç dakika pişirin.

6. Servis Kremalı sosun tavuk ve sebzelerle iyice karıştığından emin olduktan sonra, sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kremalı mantarlı biberli tavuk hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu özel tarifle, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.