Kremalı haşhaşlı revani nasıl yapılır, tarifi nedir?
Geleneksel Türk mutfağının şerbetli tatlıları arasında özel bir yere sahip olan kremalı haşhaşlı revani, hem lezzeti hem de görünümüyle sofraları şenlendiriyor. İrmik ve haşhaşın mükemmel uyumu, üzerini kaplayan kremayla birleşerek unutulmaz bir tat deneyimi sunuyor.
Kremalı Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?Kremalı haşhaşlı revani, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından birisidir. Yoğun şerbetli yapısı ve üzerindeki kreması ile damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Bu makalede, kremalı haşhaşlı revani tarifini detaylarıyla ele alacağız. Malzemeler Revani için gerekli malzemeler:
Şerbet için:
Kreması için:
Tarifin Yapılışı 1. Şerbetin Hazırlanması Revani yapımında ilk adım olarak şerbeti hazırlamalıyız. Bunun için su ve şekeri bir tencereye koyarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikser ile köpük köpük olana dek çırpın. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. İrmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek nazikçe karıştırın. 3. Pişirme Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırarak kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa, revani hazırdır. 4. Krema Hazırlığı Krema için, sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaştığında vanilini ekleyin ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra kremayı mikserle çırparak köpük haline getirin. 5. Servis Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbetle ıslatın. Ardından üzerini kremayla kaplayın. Dilerseniz üzerine haşhaş serpebilirsiniz. Revaniyi dilimleyerek soğuk bir şekilde servis edin. Öneriler ve İpuçları
Kremalı haşhaşlı revani, hem görsel hem de lezzet açısından tatlıların vazgeçilmezi olma özelliğini taşır. Aileniz ve misafirleriniz için şık bir ikram alternatifi olacaktır. Bu tarife sadık kalarak muhteşem bir tatlı yapabilir, mutluluğunuzu paylaşabilirsiniz. |
