Kremalı çikolatalı pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?
Özel günlerin vazgeçilmez lezzeti kremalı çikolatalı pasta, hem göz alıcı görünümü hem de enfes dokusuyla sofraları şenlendiriyor. Çikolata tutkunları için hazırlanan bu tarif, kat kat kreması ve yumuşacık kekiyle adeta bir şölen vaat ediyor.
Kremalı Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?Kremalı çikolatalı pasta, özellikle doğum günleri ve özel kutlamalar için tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, kremalı çikolatalı pastanın tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler Kremalı çikolatalı pasta yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Yapılışı Kremalı çikolatalı pasta yapım aşamaları aşağıdaki gibidir: 1. Hazırlık Aşaması Yumurtalar, toz şeker ve süt derin bir kaba alınarak çırpılır. Hızlı bir şekilde çırpmaya devam edin. Sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin bir arada eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir kıvam elde edene kadar spatula ile karıştırın. 3. Pişirme Aşaması Hamur, yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. 4. Kremanın Hazırlanması Krema bir kabın içinde çırpılır. Bitter çikolata benmari usulü eritilir ve çırpılmış kremaya ilave edilir. Kremayı, çikolata ile bütünleşene kadar dikkatlice karıştırın. 5. Pastanın Montajı Pişen keki kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kek soğuduktan sonra, iki eşit parçaya kesin. Alt katın üzerine hazırladığınız çikolatalı kremayı sürün. Üst katı ekleyin ve tekrar çikolatalı kremayla kaplayın. 6. Süsleme Pastanın üzerine çikolata parçalarını serpin. İsteğe bağlı olarak, meyve dilimleri veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Servis Önerileri Kremalı çikolatalı pasta, yanında bir bardak süt veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine portakal sosu veya çilek püresi ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler Pasta, buzdolabında en az 2 saat dinlendirilirse, kremanın lezzeti daha da yoğunlaşacaktır. Pasta, hava geçirmeyen bir kapta muhafaza edilirse 3 gün boyunca tazeliğini koruyacaktır. Kremalı çikolatalı pasta, hem lezzetiyle hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecektir. Bu tarifi mutlaka deneyin! |
