Portakallı kremalı revani nasıl yapılır, tarifte neler var?
Portakallı kremalı revani, Türk mutfağının eşsiz tatlılarından biridir. Portakal aroması ve kremasıyla zenginleşmiş bu lezzet, hafif şerbetli yapısıyla damaklarda iz bırakır. Tarifiyle misafirlerinizi etkileyecek, özel günlerde sunabileceğiniz harika bir alternatiftir.
Portakallı Kremalı Revani Nedir?Portakallı kremalı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan revani tarifinin, portakal aroması ve krema ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, hafif şerbetli yapısı ve portakalın ferahlatıcı tadı ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Malzemeler Portakallı kremalı revani yapımı için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Kreması için Malzemeler Revani tatlısının kremalı kısmı için:
Portakallı Kremalı Revani Yapılışı Portakallı kremalı revani yapımına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım tarif: 1. Şerbetin Hazırlanması Öncelikle şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından portakal suyunu ekleyin ve bir süre daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın. 2. Revani Hamurunun Hazırlanması Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyun. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından yoğurt, irmik, un, kabartma tozu, vanilin, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. 3. Pişirme İşlemi Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkan revaniyi hemen soğuk şerbetle buluşturun. 4. Kremanın Hazırlanması Krema için, süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilini bir tencereye alarak karıştırın. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kremanın kıvamı istediğiniz yoğunluğa ulaştığında ocaktan alın ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. 5. Sunum Pişen ve şerbeti çeken revaniyi dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün. İsteğe bağlı olarak portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler ve İpuçları
Sonuç olarak, portakallı kremalı revani, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz, özel günlerde tercih edebileceğiniz bu tarifi uygulayarak sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz. |
Bu portakallı kremalı revani tarifi gerçekten harika görünüyor! Hem hafif şerbetli yapısı hem de portakalın ferahlatıcı tadıyla, misafirler için mükemmel bir ikram olabilir. Malzemelerin çeşitliliği ve hazırlanış adımları oldukça anlaşılır. Özellikle kremalı kısmı da ekleyerek tatlıyı daha zengin hale getirmek, tatlı severler için büyük bir artı. Şerbetin içine limon suyu eklemek gibi ipuçları da deneyenler için güzel bir alternatif sunuyor. Acaba bu tatlıyı yapmaya karar verirsem, hangi malzemelerin daha kolay bulunabileceği konusunda bir fikriniz var mı?
Merhaba Orkutay,
Portakallı kremalı revani tarifine gösterdiğin ilgi gerçekten sevindirici! Bu tatlı, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.
Malzemelerin Temini
Genel olarak, revani için gereken malzemeler oldukça yaygın ve kolayca temin edilebilir. Un, şeker, yumurta gibi temel malzemeler her yerden bulabileceğiniz şeyler. Portakal için de mevsiminde olduğunda taze ve lezzetli seçenekler bulmanız mümkün. Kremalı kısmı için gerekli malzemeler de (süt, krema gibi) marketlerde sıkça bulunuyor.
Alternatif Malzemeler
Eğer bazı malzemeleri bulmakta zorlanırsanız, örneğin portakal yerine limon ya da başka bir meyve kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kremalı kısmı için ise hazır krema yerine süzme yoğurt kullanarak daha hafif bir seçenek oluşturabilirsiniz.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur ve tatlıyı yapma kararınızda sizi cesaretlendirir! Şimdiden afiyet olsun!