Kremalı penne makarna nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kremalı penne makarna, zengin ve lezzetli sosu ile dikkat çeken bir İtalyan yemek tarifidir. Bu yemek, hem kolay hazırlanması hem de damak tadına hitap etmesi nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Aşağıda, kremalı penne makarnanın yapılışı hakkında detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Kremalı penne makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 250 gram penne makarna
• 200 ml krema
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 100 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze fesleğen (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Kremalı penne makarna hazırlama süreci birkaç basamaktan oluşmaktadır:

1. Makarnayı Haşlama: İlk olarak, büyük bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekledikten sonra penne makarnayı ilave edin. Paket üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente (hafif sert) kıvamda haşlayın.

2. Sosun Hazırlanması: Makarnayı haşlarken, ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Kremanın Eklenmesi: Soğan ve sarımsak karışımına kremayı ekleyin ve karıştırın. Sos kaynamaya başladığında, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Peynirin tamamen eriyene kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Makarnanın Eklenmesi: Haşladığınız makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın. Gerekirse biraz daha krema ekleyerek sosu inceltebilirsiniz.

5. Servis: Kremalı penne makarnayı tabaklara alın ve isteğe bağlı olarak taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kremalı penne makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Yukarıda verilen tarif adımlarını izleyerek, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!