Kremalı mantarlı tavuk fırında nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile pek çok kişi tarafından tercih edilen özel bir yemektir. Bu tarif, pratikliği ve şık görünümü sayesinde, misafir ağırlamak için ideal bir seçenektir. İşte kremalı mantarlı tavuk fırında yapımının detayları.

Malzemeler

Tavuğun en iyi şekilde pişirilmesi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

Hazırlık Aşaması

Kremalı mantarlı tavuk fırında yapımında dikkat edilmesi gereken ilk adım, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. İşte detaylar:

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Tavuk parçalarını bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Bu aşama, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.

2. Mantar ve Soğanın Hazırlanması: Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğanı da ince bir şekilde doğrayın. Sarımsakları ezerek hazırlayın.

3. Soteleme İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İlk olarak soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından mantarları ve sarımsakları ekleyerek sotelemeye devam edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Krema Ekleme: Sotelendikten sonra krema ile karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.

Fırınlama Aşaması

1. Tavukların Eklenmesi: Sotelediğiniz mantar karışımını ve marine edilmiş tavukları derin bir fırın kabına yerleştirin. Her tarafının iyice harmanlandığından emin olun.

2. Üzeri İçin Parmesan: İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş parmesan peynirini tavukların üstüne serpin. Bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.

3. Fırınlama Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Tavukların tam anlamıyla piştiğinden ve krema sosunun cıvık bir kıvamda olmadığından emin olun.

Servis Önerileri

Kremalı mantarlı tavuk fırından çıkarıldıktan sonra sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunum yapabilirsiniz. Yeşil salata ya da haşlanmış sebzelerle de eşlik ettirmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Kremalı mantarlı tavuk fırında hazırlanışı oldukça kolay ve hızlı bir tarif olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu tarifi deneyerek, şık ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, tarife farklı baharatlar veya sebzeler ekleyerek damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!