Kremalı mantar soslu et sote nasıl yapılır?

Kremalı mantar soslu et sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle misafir ağırlamak için ideal bir tercihtir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış yöntemleri yer almaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Etin Hazırlanması: - İlk olarak, dana etlerini bir tavada zeytinyağı veya tereyağı ile yüksek ateşte kavurun. - Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşama, etlerin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. - Kavrulmuş etleri bir kenara alarak dinlendirin.

2. Sebzelerin Eklenmesi: - Aynı tavaya ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Son olarak, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Sosun Hazırlanması: - Kavrulmuş etleri tekrar tavaya ekleyin. - Krema, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik veya taze otları ilave edin. - Eğer daha sıvı bir sos isterseniz, yarım çay bardağı su veya et suyu ekleyebilirsiniz. - Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika pişirin.

4. Servis Aşaması: - Kremalı mantar soslu et sote, sıcak olarak servis edilmelidir. - Yanında pilav, makarna ya da sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kremalı mantar soslu et sote, evde kolayca hazırlanabilecek, şık ve lezzetli bir yemektir. Misafirlerinizi ağırlarken ya da özel bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!