Kremalı körili tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kremalı körili tavuk, zengin aroması ve lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu olması sebebiyle mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, kremalı körili tavuk tarifini ve bu yemeğin hazırlanışıyla ilgili detayları bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kremalı körili tavuk yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı köri baharatı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su veya tavuk suyu
• Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları

Kremalı körili tavuk yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:

• 1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• 2. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• 3. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
• 4. Doğradığınız tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
• 5. Köri baharatını, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı biberi ekleyin. İyice karıştırarak baharatların tavuklarla buluşmasını sağlayın.
• 6. Yarım su bardağı su veya tavuk suyunu ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp tavukların pişmesini bekleyin. 10-15 dakika yeterli olacaktır.
• 7. Tavuklar pişince, kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• 8. Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kremalı körili tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, taze sebzelerle zenginleştirilmiş bir salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da ön plana çıkacaktır.

Ekstra Bilgiler

Kremalı körili tavuk tarifi, damak tadına göre özelleştirilebilir. Örneğin, daha fazla sebze eklemek isterseniz, bezelye, havuç veya biber kullanabilirsiniz. Ayrıca, baharatları artırarak daha baharatlı bir tat elde etmek de mümkündür. Kremalı körili tavuk, özel günlerde veya misafirler için hazırlayabileceğiniz şık bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolayca hazırlanabilmesi, lezzetinin yanı sıra sunumunun da etkileyici olması, bu yemeği öne çıkaran unsurlardandır. Bu tarifle birlikte, mutfağınızda farklı lezzetler denemek isteyebilirsiniz. Afiyet olsun!