Krem şantili krema, klasik pasta kremasından biraz daha farklıdır. Krem şanti kremaya biraz daha farklı bir tat katar. Böylece nişasta ya da unla hazırlanan kremadaki un ve nişasta kokusunu kapatır. Piyasada satılan krem şanti çeşitleri sade, kakaolu ve çilekli olmak üzere 3 türden oluşmaktadır. Sizler yapacağınız pasta kremasının ne ile hazırlanacağına göre krem şanti çeşidini de seçebilirsiniz. Krem şanti aynı zamanda kremanın kıvamının da daha iyi olmasını sağlar. Böylece pastada kullanılacak krema çok akışkan olmadığı için pandispanya kekinin üzerinde daha iyi durur. Krem şantili kremayı bisküvi, kek ya da kadayıf ile yapılan birçok tatlı ve pastaların üzerinde istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Krem şantili kremayı hazırlarken krema malzemesinden bir su bardağı süt alarak krem şantiyi ayrı bir kapta hazırlayıp daha sonra krema ile buluşturabileceğiniz gibi doğrudan krema içerisine de atabilirsiniz. Yalnız krem şantiyi kremanın içerine dökerek yapacağınız zaman kremanın sıcak olmamasına özen göstermeniz gerekir. Ilık olması yeterlidir. Ayrıca kremayı krem şantiyi döktükten sonra mikser ile çırpmanız gerekir. Eğer mikser ile çırpmazsanız krem şanti koyu bir kıvama gelemez. Umarım sizlerle paylaşacağım tarif işinize yarar.

• 1 litre soğuk süt
• 1 paket sade krem şanti, 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı silme miktar un

Krem şantili krema nasıl yapılır?